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時間：2015-03-23作者：諸城市利杰食品機械有限公司瀏覽：146

諸城市利杰食品機械有限公司專注于風干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 電加熱夾層鍋導熱油加入量

  帶攪拌電加熱夾層鍋導熱油加入量參考表：電加熱夾層鍋型號鍋體直徑/mm導熱油加入量/kg50L60020100L70030200L80055300L90065400L100075500L1100120600L1200160帶攪拌電加熱夾層鍋加導熱油小知識： 1、導熱油加入量以夾層內必須4/5滿為準； 2、每進行一次作業(yè)，應檢查導熱油的容量，以免造成干燒，損壞電加熱夾層鍋； 3、為保證導熱油的清潔，

• 夾層鍋的設備用途有哪些

  夾層鍋設備用途具體分為： 1、焙烤餡料炒制：果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖； 2、肉制品熟食加工：鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬、雞爪、雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豆腐干、豬耳朵； 3、調味品炒制：火鍋底料、方便面醬料、糖果業(yè)、果醬、糖料、水果罐頭； 4、蔬菜加工行業(yè)：香菇醬、辣椒醬、花生醬等； 5:、酒店用品及快餐業(yè)：食堂熬湯、燒菜、燒水、燉肉、熬粥、煮面等； 6、醬油等食品行業(yè)；

• 經濟型油炸薯條成套加工設備

  經濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能： 1. 清洗脫皮機：采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。效率高，損耗低。 2. 切片切條機：即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。 3. 漂燙機：將切好的薯片、薯條進行漂洗、護色 4. 脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。 5. 油水混合油炸機：此設備是

• 巴氏殺菌機是如何滅菌的

  當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品?！案邷囟虝r間”(HTST)處理是一個“流動”過程，通常在板式熱交換器中進行，如今被廣泛應用于飲用牛奶的生產。通過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲存和處理的過程中需要冷藏?！翱焖侔褪蠚⒕敝饕獞糜谏a酸奶乳制品。目前**上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：一種是將牛