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詞條說明
溫開水是燒開的水自然冷卻至25—30攝氏度,也可以是涼開水加新開水兌的,喝著不燙嘴,很舒服。常喝溫開水不僅能強(qiáng)身健體,還有許多妙用。 水被煮開后,氯氣等有害物質(zhì)揮發(fā)了,而能保證人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)沒有損耗。與涼白開比起來,溫水接近體溫,營養(yǎng)容易被吸收,較重要的是不會刺激腸胃。 溫開水漱口清潔口腔 溫開水干凈、溫和,是一種良性保護(hù)劑,不刺激口腔、咽喉,用溫水漱口,會感到清爽舒服,使口腔細(xì)菌、食物殘?jiān)?/p>
洋蔥讓人愛恨交加,它是很多**老人的必吃菜,它能軟化血管、降血粘稠,然而,家庭主婦不喜歡它,因?yàn)樘幚砥饋頃粞蹨I,而且那種辛辣的味道也不是人人能接受。其實(shí),除了這些洋蔥還有更多你不知道的秘密。 洋蔥這些功效你未必知道 1、補(bǔ)鈣健骨。洋蔥鈣質(zhì)豐富,可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美,而且還含有鎂和鉀,鈣磷比例也合適,補(bǔ)鈣好吸收。 2、改善腸道環(huán)境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣,含低聚糖,不被胃和小腸消
米類在烹飪前, 一般需要淘洗,淘洗可使?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失。 實(shí)驗(yàn)表明,大米經(jīng)過一般的淘洗,維生素B,損失率可達(dá)40%-60%,維生素B和尼克酸損失為23%~25%,碳水化合物為2%。洗的次越多,洗的水溫越高,以及在水中浸泡的時(shí)間越長,營養(yǎng)素的損失就越嚴(yán)重。 因此,洗米時(shí)應(yīng)根據(jù)米的清潔程度適當(dāng)清洗,不要用開水沖洗或用熱水燙洗,較不要用手搓洗。正確的方法是:用少量的水利用飯勺攪拌幾次,再換水,共洗兩次即可,
伴隨每個(gè)人成長的家常菜讓人難以忘懷??纱蠹以谙硎苊牢兜耐瑫r(shí),是否考慮過其中的營養(yǎng)問題呢?今天,就給大家盤點(diǎn)幾樣較不健康的家常菜。 地三鮮 這種菜主要食材是土豆、茄子、青椒。茄子本來富含維生素P,具有降低血脂的能力,可經(jīng)過油炸后,茄子會像海綿一樣吸收大量的油,幾乎*損失了其健康益處。另外,土豆經(jīng)過高溫油炸后,會生成致癌物。油炸之后,食材中本來豐富的維生素C,也幾乎損失殆盡。 干煸豆角 干煸豆角,
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