詞條
詞條說明
碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過多會(huì)使成品有堿味。
?;√K打現(xiàn)貨 濰坊銘達(dá)鹽化廠家直銷 可做出口
小蘇打碳酸(化學(xué)式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺(tái))、重曹、焙用堿等,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結(jié)合后開始起作用釋出CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應(yīng)較快,而隨著環(huán)境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸在作用后會(huì)殘留碳酸,使用過多會(huì)使成品有堿味。 碳酸水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
大蘇打、海波。為單斜晶系白色結(jié)晶粉末,易溶于水,不溶于醇。用于分析試劑等,用途非常廣泛?;瘜W(xué)式: Na2S2O3 ,比重1.667,在空氣中加熱被氧化分解成和二氧化,非危險(xiǎn)品。 無色透明單斜晶體,無臭、味咸,比重1.729,加熱至100℃,失去5個(gè)結(jié)晶水。易溶于水,不溶于醇,在酸性溶液中分解,具有強(qiáng)烈的還原性。在33℃以上的干燥空氣中易風(fēng)化,在潮濕空氣中有潮解性。
濰坊銘達(dá)鹽化無水廠家直銷山東優(yōu)質(zhì)廠家
性狀:本品為白色結(jié)晶或粉末;無臭。 本品在水中易溶,在中較微溶解。 白色六方棱柱形晶體,溶于水(0℃時(shí),12.54g/100ml水;80℃時(shí)283g/100ml水),在33.4℃時(shí)溶解度約為28%,水溶液呈堿性,PH值約為9~9.5。微溶于醇,不溶于氨。在空氣中易被氧化成,遇高溫則分解成。為強(qiáng)化還原劑,與二氧化作用生成,與強(qiáng)酸反應(yīng)生成相應(yīng)鹽。CAS號(hào)為7757-83-
公司名: 濰坊銘達(dá)鹽化有限公司
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
電 話: 0536-5305630
手 機(jī): 13863625813
微 信: 13863625813
地 址: 上海浦東濰坊濱海開發(fā)區(qū)科技工業(yè)園
郵 編: 262737
網(wǎng) 址: 5426818304.cn.b2b168.com
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