詞條
詞條說明
鹽水注射機(jī)適用于各種帶骨肉類的鹽水或各種液體調(diào)味品的注射,有入味快,出口率高等優(yōu)點(diǎn)。如:燒雞、烤鴨、大型醬牛肉、驢肉等各種肉類產(chǎn)品的鹽水注射。是您食品加工企業(yè)中不可缺少的設(shè)備。 帶骨鹽水注射機(jī)又名注射機(jī),帶骨鹽水注射機(jī)肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效
真空滾揉機(jī)是肉食加工廠對肉攪拌、腌制的的常用設(shè)備,使用滾揉機(jī)能夠使肌肉組織松弛、鹽水較容易滲透,同時(shí)起到拌和作用。滾揉機(jī)的出現(xiàn)方便了肉食品的加工,提高了肉食品的出品率。 滾揉機(jī)組成: 1、滾揉罐罐體: 由不銹鋼材質(zhì)制成,直徑為1200—1500mm的滾筒,里面設(shè)有槳葉,在滾揉的時(shí)候?qū)θ馄鸬焦纹?、擠壓、摔打的作用。 2、可傾斜裝置: 由機(jī)座、滾壓推桿、傳送裝置、**開關(guān)等組成。啟動液壓開關(guān),使裝置
電加熱夾層鍋廠家價(jià)格表可采用蒸汽、液化氣、燃?xì)?、電加熱?dǎo)熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。電加熱夾層鍋_電加熱夾層鍋生產(chǎn)廠家 電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。本鍋體攪拌部分采用成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、燃?xì)獾燃訜岱绞剑瑒庍叢捎?/p>
1、工藝要點(diǎn)及說明 1)原料檢驗(yàn)接收 高湯所使用的原料骨頭要求來自非疫區(qū)的新鮮、干凈的豬骨、雞骨、牛骨,不同品種的骨頭生產(chǎn)對應(yīng)的豬骨高湯、雞骨高湯、牛骨高湯。 2)粉碎 接收后的原料,挑揀出里面非骨雜質(zhì),表面風(fēng)干、氧化嚴(yán)重及變質(zhì)的骨頭,挑揀后的原料經(jīng)粉碎機(jī)把骨頭粉成lOcm左右長的小塊,粉碎后的骨頭在車間存放時(shí)間不得**過1h。 3)抽出 該工序是高湯生產(chǎn)的關(guān)鍵工序,直接決定較終產(chǎn)品質(zhì)量,不同的原
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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¥16000.00
¥21000.00
¥9000.00
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