大福酒廠介紹 猿猴造酒的傳說

時間：2019-04-16作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司瀏覽：321

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

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  詞條說明

• 什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒

  什么是坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和串香酒 坤沙酒，捆沙酒又叫捆沙酒貨或坤籽酒，也就是常說的正宗的醬香型白酒，是嚴格按照傳統的貴州茅臺鎮(zhèn)工藝進行生產的，采用當地產的糯高粱和小麥，生產周期長達一年，出酒率低，品質較好；其靈魂是“回沙”工藝，即1年生產、2次投料、9次蒸餾、8次發(fā)酵、7次取酒（也就是常說的12987生產工藝）；并經過三年以上的天藏、地藏、水藏、洞藏、窖藏才能夠出廠，其高粱不能夠粉碎，粉碎率

• 陳先生愛上大福酒

  客戶案例陳先生參加工作兩年，經常需要加班到深夜，回到家習慣倒上一杯白酒，釋放一天的疲憊。他每次都會在附近的超市、便利店買酒，一年買酒的錢接近兩萬。自從在大福酒廠買酒，支出縮減了一半，而且是正宗的純糧醬香酒，物**所值。

• 醬酒品評小知識

  干貨 ▏醬酒品評小知識大福酒廠?2018-06-24第一步：初識醬香??? ? ? ? 打開瓶蓋后，細膩的醬香味瞬間散發(fā)出來，滴酒于手心，來回幾下，聞之，香氣不嗆鼻，豐富，綿綿悠長。第二步：觀色蕩香??? ? ? ??將酒倒入杯中，酒色微黃剔透，輕蕩之，酒漿掛

• 醬香白酒四大類型

  醬香白酒按其生產工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 醬香白酒按其生產工藝分為捆沙酒、碎沙酒、翻沙酒、竄香酒四大種類,從品質上講,這四大種類的醬香白酒依次降低。 1，捆沙酒:也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常說的正宗的醬香型白酒,是嚴格按照傳統的**酒工藝進行生產,生產周期長達10個月,出酒率低,品質較好;其靈魂是“回沙”工藝,即是將原料經