第24屆中國冰淇淋產(chǎn)業(yè)博覽會

時間：2021-09-16作者：天津貝克企隆展覽服務(wù)有限公司瀏覽：530

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• 行業(yè)大佬齊聚臺州 - 中焙糖協(xié)冷凍飲品專委會理事擴(kuò)大會議召開

  行業(yè)大佬齊聚臺州 - 中焙糖協(xié)冷凍飲品專委會理事擴(kuò)大會議召開中國冰淇淋及冷凍食品產(chǎn)業(yè)博覽會?2022年中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會（以下簡稱：中焙糖協(xié)）冷凍飲品專業(yè)**理事擴(kuò)大會議于4月15日在浙江省臺州市召開。中國輕工業(yè)聯(lián)合會兼職副會長/中焙糖協(xié)執(zhí)行理事長朱念琳，國家食品安全風(fēng)險評估中心標(biāo)準(zhǔn)二室主任王君，中焙糖協(xié)副理事長兼秘書長張帥，副秘書長張斌，中焙糖協(xié)冷凍飲品專業(yè)**理事長/內(nèi)蒙

• 【食品展】食品分類有哪些

  在科學(xué)規(guī)范食品的分類體系中，有乳與乳制品類、冷凍飲品類、水果、蔬菜類、脂肪類、糧食和糧食制品類、蛋及蛋制品類、調(diào)味品類、酒類等共計16種。這十六種食品分類，每一種都是人類生活中**的，比如甜味類食品就是很多人相當(dāng)喜歡的一種，像甜甜圈、蛋糕等，不管是大人還是孩子都非常喜歡。再者酒類食品中，有果酒、紅酒、白酒、啤酒等。因此，在這個大大的世界里，食品的種類也是較為豐富多彩的。食品共有16個大分類，每

• 【冰淇淋展】冰淇淋的來源？

  關(guān)于冰淇淋，(ice Cream,又名冰激凌、甜筒等）的起源有多種說法。 草莓冰淇淋在中國很久以前就開始食用的“冰酪”（或稱“凍奶”，英文“Flozen Milk”，現(xiàn)稱冰淇淋，英文“Ice Cream”）。真正用奶油配制冰淇淋始于我國，據(jù)說是馬可·波羅從中國帶到西方去的。公元1295年，在中國元朝任官職的馬可·波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，于是歐洲的冷飲才有了新的突破

• 軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別

  2023年9月21-23日軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別一提到軟冰淇淋，大家首先想到的是、的甜筒，細(xì)膩柔滑，入口即化。一提到硬冰淇淋，就會想到挖球冰淇淋。除了這些區(qū)別外，小編從其他方面給您介紹一下軟冰淇淋和硬冰淇淋的區(qū)別。1.原料不同：軟冰淇淋是用軟冰淇淋粉或者冰淇淋漿料制作而成；硬冰淇淋是用硬冰淇淋粉制作而成，因成分不同，二者不可以混用。2.膨化率不同：軟冰淇淋在生產(chǎn)過程中沒有硬化過程，膨脹率在30%