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飽和脈沖磁共振脈沖磁共振儀是用一個(gè)強(qiáng)的射頻,以脈沖方式(一個(gè)脈沖中同時(shí)包含了一定范圍的各種頻率的電磁輻射)將樣品中所有化學(xué)環(huán)境不同的同類核同時(shí)激發(fā),發(fā)生核磁共振,同時(shí)接收核磁信號(hào)。脈沖核磁共振儀部分飽和脈沖序列是磁共振中蕞簡(jiǎn)單的脈沖序列,也被稱作飽和恢復(fù)脈沖序列。但是,相對(duì)部分飽和脈沖序列而言,飽和恢復(fù)脈沖序列需要較長(zhǎng)的重復(fù)時(shí)間。有多個(gè)90°脈沖的部分飽和序列的示意圖。連續(xù)兩個(gè)90°脈沖之間的時(shí)間
紐邁分析20周年慶|“質(zhì)”敬責(zé)任之核磁共振技術(shù)交流沙龍-賀州學(xué)院(廣西站)
紐邁20周年系列之 “質(zhì)”敬責(zé)任-核磁共振技術(shù)交流沙龍今年是紐邁分析成立20周年,在這20年里,紐邁分析一直專注于“低場(chǎng)核磁共振”技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用推廣,通過技術(shù)革新來推動(dòng)低場(chǎng)核磁共振行業(yè)的發(fā)展。在20周年這一特殊時(shí)間點(diǎn),紐邁分析特推出“核磁共振技術(shù)交流沙龍”活 ? ? ??動(dòng),旨在通過宣講+儀器操作演示雙重方式,讓沙龍參與人員能在演示、提問、討論中,拓展創(chuàng)新
變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究
變溫低場(chǎng)核磁系統(tǒng)用于食品凍融穩(wěn)定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲(chǔ)存的工藝,通過降低食品中水分含量和水分活度來減少微生物繁殖的風(fēng)險(xiǎn)、降低酶活性以及食品原料間化學(xué)變化,以此達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期和方便消費(fèi)者食用的目的。然而,速凍食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和消費(fèi)過程中,都會(huì)面臨無(wú)法保證低溫冷藏條件的問題。溫度波動(dòng)所導(dǎo)致的產(chǎn)品品質(zhì)變化往往讓消費(fèi)者難以接受,如產(chǎn)品口感變差、失水變硬、蒸煮后表皮開裂、失去彈性等。淀
固體脂肪含量(SFC)測(cè)量是食品工業(yè)中普遍需要進(jìn)行的步驟。固體脂肪含量分析對(duì)于生產(chǎn)脂肪基食品的食品制造商非常重要。用于SFC測(cè)定的傳統(tǒng)提取方法速度慢,不可重復(fù),并且需要額外的化學(xué)品。通過脈沖核磁共振法直接測(cè)量 SFC 可快速準(zhǔn)確地確定 SFC 值。脈沖核磁共振作為脂肪和油類分析的方法包含在以下測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)中:AOCS Cd 16b-93 于 2000 年修訂(美國(guó))、ISO 8292(歐洲)、GBT(
公司名: 蘇州紐邁分析儀器股份有限公司
聯(lián)系人: 何經(jīng)理
電 話: 15618037925
手 機(jī): 18939912673
微 信: 18939912673
地 址: 江蘇蘇州江蘇省蘇州高新區(qū)科靈路78號(hào)蘇高新軟件園2號(hào)樓
郵 編:
網(wǎng) 址: ngpwmc4462515.cn.b2b168.com
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