真空耦合超聲波提取蘋果渣多酚的原理

時(shí)間：2023-08-09作者：杭州功律超聲波設(shè)備有限公司瀏覽：127

杭州功律超聲波設(shè)備有限公司專注于超聲波萃取儀,超聲波分散儀,超聲波噴涂機(jī),超聲波乳化機(jī),超聲波提取設(shè)備,超聲波振動(dòng)棒等

• 詞條

  詞條說明

• 超聲波等殺菌方法對(duì)渾濁蘋果汁營養(yǎng)風(fēng)味的影響？

  ? ? ? 殺菌對(duì)延長蘋果汁的保質(zhì)期起著重要作用；然而，它也會(huì)影響果汁的營養(yǎng)和風(fēng)味特征。幾種常見的殺菌方法（常規(guī)巴氏殺菌、微波殺菌、超聲波殺菌和**高壓殺菌）對(duì)蘋果汁一些重要質(zhì)量參數(shù)的影響。結(jié)果表明，**高壓滅菌后果汁中可溶性果膠和可溶性蛋白質(zhì)的含量顯著降低。發(fā)現(xiàn)超聲處理可有效提高蘋果汁中的抗壞血酸水平。巴氏殺菌、微波殺菌、**高壓殺菌后糖酸比明顯增加，改變了果汁的口感。微

• 功律牌超聲波液體處理設(shè)備的介紹

  ? ? ? 超聲波液體處理設(shè)備在高強(qiáng)度超聲波下引起液體的超聲波空化。它可以看作是在超聲波喇叭附近形成的一團(tuán)氣泡?？栈a(chǎn)生劇烈的、不對(duì)稱的真空氣泡內(nèi)爆，從而產(chǎn)生具**械剪切力的微射流。這些力使超聲波能夠推動(dòng)許多物理和化學(xué)過程向前發(fā)展。作用在介質(zhì)上的超聲波能量會(huì)引起質(zhì)量塊的高速和精細(xì)振動(dòng)，從而產(chǎn)生速度、附加聲壓、聲強(qiáng)和其他機(jī)械量的變化，從而起到提取、粉碎、乳化、分散、消泡

• 超聲波霧化噴頭的優(yōu)勢

  1、噴嘴本質(zhì)上是不堵塞的，具有自我清潔裝置，而且沒有活動(dòng)部件磨損，大大減少了關(guān)鍵生產(chǎn)過程中的停機(jī)間。2、噴涂圖案易于成形，便于噴涂，高度可控的噴霧產(chǎn)生可靠、一致的結(jié)果。3、噴嘴采用耐腐蝕的鈦合金結(jié)構(gòu)，使用壽命長，具有優(yōu)良的聲學(xué)性能，讓應(yīng)用范圍較加廣泛。4、**低流量能力，很容易控制，可重復(fù)間歇或連續(xù)噴涂。而且由于水滴停留在基材上而不是反彈，大大減少了過噴量（可達(dá)80%），這轉(zhuǎn)化為大量的物質(zhì)節(jié)省和減少

• 功律牌超聲波蛋糕切割整機(jī)

  可切范圍：1、可分切奶油多層蛋糕、夾層慕斯蛋糕、棗泥糕、蒸三明治蛋糕、瑞士卷、布朗尼、提拉米蘇、芝士、火腿夾層三明治等烘焙食品2、可分切需要冷凍切割的產(chǎn)品，如芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕等，可以使用超聲波輕松切割3、可分切奶酪、山楂糕等粘性食物，如可奶酪、布里干酪等。優(yōu)勢：1、雙把超聲波dao，省時(shí)間、效率高2、對(duì)多層產(chǎn)品切割，可保持層次間不串色3、切口細(xì)膩、不起屑、不沾dao ，被切割食品不變