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?索氏提取脂肪測定儀之重量分析法——脂肪的測定1概述食品中的脂類主要包括脂肪(甘油三酸脂)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等,大多數(shù)動物性食品及某些植物性食品(如種子、果實、果仁)都含有**脂肪或類脂化合物。各種食品含脂量各不相同,其中植物性或動物性油脂中脂肪含量Z高,而水果蔬菜中脂肪含量很低。2 常用的測定脂類的方法常用的測定脂肪的方法有:索氏提取法、酸分解法、羅斯-哥特
? ? ? ? 全自動氮吹儀在大量的分析工作尤其是在環(huán)境污染物、食品分析領(lǐng)域中,為了獲得痕量的目標(biāo)組分,都需對備檢樣品進行預(yù)處理,其過程主要包括有樣品提?。ㄝ腿。饪s、凈化及再濃縮等基本步驟,其中如何的濃縮也是非常關(guān)鍵的一環(huán)。完成濃縮過程的常用裝置包括旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、K-D濃縮器和氮氣吹掃(簡稱氮吹儀)等,其中以氮吹濃縮較為簡單,它不需要別的裝置設(shè)計,當(dāng)樣品數(shù)
氮吹儀采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃,使待處理樣品迅速濃縮,達到快速分離純化的效果。該方法操作簡便,尤其可以同時處理多個樣品,大大縮短了檢測時間。用于除去少量易揮發(fā)的液體,比如水和一些溶劑,在實驗室用得比較多。氮吹儀典型的應(yīng)用是在固相萃取-氣相色譜檢測中,固相萃取取完后可用氮吹儀將洗脫液中大部分溶液吹掉,即完成了一個濃縮過程,后便可上機進樣檢測了。氮吹儀也叫自動快速濃縮儀,氮氣吹干儀等。目前,
1、做好手和面部的防護工作 在做樣品加熱過程中,以防水浴池中的熱水飛濺出來,燙傷手和眼睛,在操作前需做好手和面部的防護工作,佩戴手套、眼罩。 2、通風(fēng)良好 在操作中為阻止一些蒸氣、氣體和微粒(煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體)被載入儀器中影響實驗的準(zhǔn)確性,需采用通風(fēng)櫥、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)的方法操作,將污染物質(zhì)除去。 3、勿移動氮吹儀 在試驗中勿移動氮吹儀,實驗儀器處于高溫加熱狀態(tài),以防燙傷。 4、使用三
公司名: 上海川一實驗儀器有限公司
聯(lián)系人: 楊磊
電 話: 13336011265
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