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詞條說明
維生素D是一種脂溶性維生素,它在人體中起著非常重要的作用。維生素D有兩種形式,一種是維生素D2,也叫做麥角酸鈣,另一種是維生素D3,也叫做膽鈣化醇。兩者在生物活性上有所不同,但都對人體健康至關(guān)重要。維生素D2主要來自植物食物,比如酵母發(fā)酵的干酪和牛奶,菜油,甲蟲等。維生素D2主要作用是幫助人體吸收和利用鈣和磷,這對于維持骨骼健康至關(guān)重要。維生素D2也被稱為鈣調(diào)素,它可以增加人體對鈣的吸收率,從而預(yù)
氯化銨(簡稱“氯銨”,又稱鹵砂,化學(xué)式:NH4Cl)為無色立方晶體或白色結(jié)晶粉末。無臭,味咸、涼有微苦;有引濕性。在水中易溶,在乙醇中微溶但不溶于丙酮和。水溶液呈弱酸性,加熱時(shí)酸性增強(qiáng)。工業(yè)上主要用于電池、電鍍、染紡、鞣革、醫(yī)藥等行業(yè),農(nóng)業(yè)上直接用作氮肥或制造復(fù)混肥料。氯化銨可由氣與進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)所得無色立方晶體或白色結(jié)晶粉末。NH3+HCl=NH4Cl實(shí)驗(yàn)室制取氣的方法:2NH4Cl+Ca(OH)
鞣酸是一種廣泛存在于植物中的化合物,具有強(qiáng)的鞣性。它是一種多羥基多,常見于許多植物的根、莖、葉等部位。鞣酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)為兒茶單體之間通過酯鍵連接而成,具有多個(gè)羥基基團(tuán)。鞣酸的結(jié)構(gòu)決定了它的鞣性能力,能夠與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合形成堅(jiān)固的沉淀物,從而實(shí)現(xiàn)皮革的鞣制過程。鞣酸的主要功能是將皮革中的膠原蛋白轉(zhuǎn)化為不可溶解的鞣酸鐵鹽,從而增加皮革的柔軟度、耐磨性和耐久性。鞣酸鞣制的皮革具有較好的物理性能和化
維生素E,化學(xué)名為α-生育酚,是一種脂溶性維生素。它是一種強(qiáng)效的抗氧化劑,對細(xì)胞的保護(hù)起著重要作用。維生素E有著廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域,包括保護(hù)心血管健康、抗衰老、促進(jìn)免疫系統(tǒng)功能等。本文將詳細(xì)介紹維生素E的作用與用途。一、維生素E的作用1.抗氧化作用維生素E是細(xì)胞膜中最重要的脂溶性抗氧化劑之一。它可以中和自由基,避免自由基對細(xì)胞的破壞。同時(shí),它還可以保護(hù)其他抗氧化劑如維生素C的活性,增強(qiáng)細(xì)胞內(nèi)的整體抗氧
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