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【工業(yè)冰塊】不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?
不銹鋼冰塊和普通的冰塊有什么區(qū)別?一、性質(zhì)不同1、普通的冰塊:液體水被冰凍后制成的固體水。2、不銹鋼冰塊:由304不銹鋼制成,不會溶入水中影響口感。它含有特殊的冷凍液體,比傳統(tǒng)的冰塊較持久。二、原理不同1、普通的冰塊:自然界中的純凈水在正常大氣壓下會結(jié)冰到0攝氏度,如果水中含有雜質(zhì),水的冰點會隨著壓力的增加而降低。冰的熔點是水的冰點。隨著大氣壓的升高,冰的熔點也隨之升高。2、不銹鋼冰塊:采用物理降
入夏以后,許多人喝飲料時都喜歡加點冰塊,但家用冰箱制的冰不僅含有水的雜質(zhì),還吸收了其他冷凍食物的氣味并含有廣譜細菌。市食品辦有關(guān)負責(zé)人告訴記者,另外,很多低檔消費場所因為衛(wèi)生條件差、沒有進行嚴格的滅菌處理、不規(guī)范生產(chǎn)等,其提供的冰塊較是令人擔(dān)憂?!斑@些場所使用的冰塊都必須符合衛(wèi)生要求,比如刨冰用冰塊就必須是專門為了食用而生產(chǎn)的冰塊,經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗合格后方可使用,一般的機冰不能做刨冰?!笔秤帽^*
冰塊一般是將液體水冰凍后制成的固體水。通常用來降溫或制作冰飲。根據(jù)需要,還可將水倒入模具中,從而制作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。冰的分類**:一般地說,自然界的水在0℃時,就會結(jié)成冰的稱之為**冰。*二:通常以人工制冷方法制成的冰,稱為人造冰或機制冰或工業(yè)冰。其中人造冰種類也很多,常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等:1、工業(yè)冰:工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰-磚等,冰是用純自來水冷凍而成,溫度在零下2
? 食用冰塊,我們常接觸的地方就是奶茶店,夏日炎炎,頭**熱得冒煙,來一杯冰鎮(zhèn)奶茶或果汁,瞬間感覺透心涼,這種感覺想必大家有過這般體驗,但對冰塊的制成,我們停留在商家從一個小型的不銹鋼柜里盛出來的印象,至于怎么做出來,我們也于在家用杯子接上水,直接放冷凍室放一晚上,我們就有冰塊使用的,但市場上的冰塊雖都是從機器里制出來的,但制作的環(huán)境機器和材料是大有區(qū)別的。
公司名: 南京超坤干冰有限公司
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地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號超坤干冰有限公司
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