微波真空干燥機(jī)

時(shí)間：2020-01-05作者：廣東廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司瀏覽：777

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• 微波真空干燥機(jī)

  微波食品干燥設(shè)備是利用磁控管發(fā)生微波磁場(chǎng)，穿透物料使其產(chǎn)品熱量。這種加熱方法，免去了熱傳導(dǎo)的加熱時(shí)間和熱能損耗。能在短時(shí)間內(nèi)，將物料加熱到合適的溫度進(jìn)行干燥殺菌處理。而這種**的生產(chǎn)所使用的能耗僅為常規(guī)設(shè)備的一半，真正做到省時(shí)省力低成本。 當(dāng)物料通過微波磁場(chǎng)時(shí)，微波穿透物料內(nèi)部使其由內(nèi)而外干燥加熱。這樣可以達(dá)到加熱均勻的效果，蒸發(fā)的水汽向外散發(fā)有利于物料整體質(zhì)量提高。在烘干的同時(shí)進(jìn)行微波滅菌，

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  1、微波殺菌與物料包裝工序的的先后關(guān)系 需要微波殺菌設(shè)備的物料，分液態(tài)和固態(tài)兩種。由于微波能透射物料內(nèi)部，因此，無論物料是液態(tài)或固態(tài)都可以連同容器一起進(jìn)入微波加熱殺菌區(qū)域得到殺菌處理。當(dāng)然，前提是物料的容器不能是金屬質(zhì)地的。 液體殺菌一般微波殺菌方法以物料包裝與否，分為包裝前和包裝后殺菌兩種。先灌裝后殺菌方式，技術(shù)改造投資少。但先灌裝后殺菌處理時(shí)，液料與容器同時(shí)受熱，不可避免的會(huì)增加能耗，并且對(duì)封

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