真空滾揉機(jī)說明 諸城匯品機(jī)械

時間：2019-08-17作者：諸城市匯品機(jī)械有限公司瀏覽：163

諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于夾層鍋,鹽水注射機(jī),行星攪拌炒鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 鹽水注射機(jī)可帶骨注射 諸城匯品機(jī)械

  鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)鋪料配置的的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時間，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根據(jù)不同工藝要求調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。 鹽水注射機(jī)設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理，操作簡便，是肉質(zhì)品加工過程中的理想設(shè)備。該鹽水注射機(jī)帶有四層過濾功能，在加工過程中起到了良好的循環(huán)作用，減免了針頭堵塞現(xiàn)象

• 鹵煮夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

  鹵煮夾層鍋是使用效果非常好的一種蒸煮設(shè)備，可根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同工藝的蒸煮，達(dá)到完全蒸煮的效果，蒸煮的產(chǎn)品香味濃郁。鹵煮夾層鍋就是將鹵味的上色調(diào)味等步驟，都綜合在一起，這也樣一來減少了操作過程上的麻煩，另一方面，顏色過重的鹵味在口感上也會有很大的影響，那么在面對眾多鹵煮夾層鍋的時候，我們可能顯得有點(diǎn)茫然，先讓我們了解一下鹵煮夾層鍋鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)以及優(yōu)點(diǎn)和用途吧！ 鹵煮夾層鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)： 1、為保持清潔

• 大塊肉鹽水注射機(jī)特點(diǎn)

  可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。用戶可根據(jù)工藝要求，通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。 可調(diào)的速度及壓力，確保一次性均勻注射產(chǎn)品?？蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品！ 鹽水注射機(jī)特點(diǎn)： 1、整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬

• 真空滾揉機(jī)的工作原理

  傳統(tǒng)的肉類腌制方法具有腌制時間長、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點(diǎn)，已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化生產(chǎn)的需求，而真空滾揉機(jī)正好解決了這一難題。今天，跟隨匯品滾揉機(jī)廠家一起來了解一下，使用真空滾揉機(jī)在加工肉制品時有哪些作用。 1、傳統(tǒng)的肉類腌制需要手工按摩，不僅衛(wèi)生要求達(dá)不到、腌制時間也特別長，而真空滾揉機(jī)使用304不銹鋼制作，可以使肉制品在加工中**次污染，達(dá)到食品衛(wèi)生要求。 2、使用真空滾