詞條
詞條說明
為保證各酒店冷庫的設(shè)備設(shè)施、食品衛(wèi)生達(dá)到公司和國家規(guī)定之標(biāo)準(zhǔn),保證衛(wèi)生健康,一定要有完善的衛(wèi)生管理制度來對酒店冷庫進(jìn)行管理。 1、酒店冷庫、冰箱、食品庫放置各類食品原料,必須分類上架,明標(biāo)識。 2、冰箱外面貼有生品、半成品、成品標(biāo)識。 3、成品、半成品、生品存放時需分層、分箱,必須上保鮮膜。 4、產(chǎn)品、魚類放在冰箱或冷庫的較底層,以防交叉污染。 5、成品庫的貨架須離地面、墻壁10CM以上,有防塵
一.拼裝冷庫安裝要求: 1.領(lǐng)料:安徽冷庫安裝工程公司根據(jù)工程設(shè)計施工材料單到配件倉庫領(lǐng)取材料,并認(rèn)真核對材料及配件型號。 2.運輸:安徽冷庫安裝前,按發(fā)貨單核對冷庫庫板數(shù)量。裝卸庫板時,做到輕拿輕放,在庫板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。 3.冷庫整體拼裝時,應(yīng)與墻體及屋頂留有間隙,地面或底拍必須水平,施工環(huán)境要清潔。4.庫體內(nèi)部用角鋁固定前,應(yīng)用玻璃膠密封,在用角鋁靠實拉卯固定。拉鉚釘間距300
專業(yè)酒店冷庫設(shè)計應(yīng)該注意哪些?酒店主要為客人提供的服務(wù)主要有:食物、住房等,大量的食物同時供給給客人,就需要用到酒店冷庫。酒店冷庫用于食品的冷庫加工及冷藏,同時酒店也是比較特殊的場地,酒店冷庫專業(yè)設(shè)計也是相對比較嚴(yán)格的。酒店冷庫無論是墻壁還是地板或者是平**都應(yīng)鋪設(shè)隔熱材料,盡量減少外部熱量的侵入;過量的太陽輻射能的吸收對酒店冷庫也是有傷害的,所以就要求裝有冷酷的酒店外墻表面要涂成白色或是淺色顏色
現(xiàn)如今,冷鏈物流已經(jīng)進(jìn)入人們生活的各個方面,帶給人們較大的生活便利,不管是餐飲行業(yè),還是醫(yī)療行業(yè),較或者是農(nóng)畜牧和環(huán)衛(wèi)行業(yè),或多或少都需要借助制冷設(shè)備,來實現(xiàn)工作效率的較大。那么,對于想要建造冷庫的企業(yè)或者是個人而言,在建造冷庫前需要做好哪些前期規(guī)劃準(zhǔn)備工作呢?安徽冷庫安裝公司認(rèn)為應(yīng)該從以下幾個方面著手: 一、明確冷庫用途 安徽冷庫安裝公司在建造冷庫之前,一定要明確冷庫的用途,是用來儲存新鮮的瓜果
公司名: 合肥皖雪制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話:
手 機(jī): 15956547235
微 信: 15956547235
地 址: 安徽合肥瑤海區(qū)龍崗大道西側(cè)
郵 編:
網(wǎng) 址: gzbingchuanzl.cn.b2b168.com
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