詞條
詞條說明
現(xiàn)如今在商業(yè)廚房中,高溫烹飪用油與、緩冷設(shè)備(如熱油煎鍋)結(jié)合在一起,使得滅火任務(wù)比以往具挑戰(zhàn)。相比其它火災(zāi),廚房自動滅火裝置有以下特點:1. 食用油在高溫下會自然2. 食用油燃燒后的溫度上升會導(dǎo)致燃燒加劇3. 燃燒的氣體會催化食用油燃燒4. 食用油火災(zāi)滅火方式特殊5. 將食用油與氧氣隔絕6. 將油溫降低至自燃溫度以下7. 普通救火方式可能失敗或引發(fā)大險情8. 煙罩內(nèi)火情幾乎不可能察覺9.
廚房是我們生活中必不可少的一個場所,每天都會有大量的食材和火源在廚房中出現(xiàn),因此廚房安全問題也備受關(guān)注。尤其是灶臺,作為火源的集中地,更是需要我們格外注意。近年來,隨著科技的發(fā)展,廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)成為了廚房安全的一大利器,它能夠在火災(zāi)發(fā)生時自動啟動,迅速滅火,**我們的安全。下面,就讓我們來了解一下廚房灶臺自動滅火系統(tǒng)的性能、使用、維護和區(qū)別,讓我們的廚房變得更加安全無憂。首先,我們來了解一下
【食堂自動滅火裝置系統(tǒng)】廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理
廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是如何定義和劃分的?廚房設(shè)備自動滅火裝置的保護區(qū)是指一組熱廚加工設(shè)備及所對應(yīng)長度的油煙罩和排煙進口至煙道防火閥處共同組成的被保護區(qū)域。一組熱廚加工設(shè)備可以用一套廚房設(shè)備自動滅火裝置保護,一套不足時可由多套廚房設(shè)備自動滅火裝置縱向分區(qū)保護。廚房設(shè)備自動滅火裝置的滅火原理①廚房灶臺油鍋燃燒后,火焰發(fā)出的熱量使感溫易熔金屬拉索釋放器脫離開來;②感溫探測系統(tǒng)將廚房滅火系統(tǒng)的
廚房滅火裝置廠家怎么日常維護?1、禁止閑雜人等觸碰廚房重地本身就對衛(wèi)生有著較高的要求,不讓外人進入,那么其本身配備的商用滅火系統(tǒng)也自然有著高的要求,一般不懂行的人如果隨意觸碰廚房自動滅火設(shè)備,很有可能觸犯其啟動裝置,造成不必要的誤噴。2、專人打掃廚房滅火裝置的主機清潔衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)由專人打掃,避免新手誤操作,損壞設(shè)備,而煙罩和灶臺上的噴頭及感溫裝置則應(yīng)當(dāng)交由維保公司進行,否則就有可能觸發(fā)警報裝置,
公司名: 北京安瑞盾科技有限公司
聯(lián)系人: 趙飛
電 話: 400-1799-718
手 機: 13683667214
微 信: 13683667214
地 址: 北京海淀海淀北京市海淀區(qū)
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