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不銹鋼夾層鍋的維護保養(yǎng): 諸城市匯品機械是一家專業(yè)生產(chǎn)不銹鋼夾層鍋的廠家,下面我公司給大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的維護與保養(yǎng)的方法吧! 不銹鋼夾層鍋的維護保養(yǎng) 1、進汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問題時,應(yīng)添加或更換填料。 2、 壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時調(diào)換和修理。 3、 減速箱開始使用50小時后,應(yīng)拆下來放掉潤滑油,用煤油或柴油沖洗,加入30# -40#干凈機油,使用150
1.4 豬肉的成熟度 很多人在選料時特別注重肉的新鮮程度,卻忽視了豬肉的成熟度。豬在宰殺后,一般會經(jīng)過僵硬、成熟、自溶和變質(zhì)4 個過程。前兩個階段是新鮮肉,但處于僵硬期的肉,肌肉纖維堅硬,不易煮爛,肉湯混濁,缺乏風(fēng)味,不適宜用作烹飪原料。僵硬期的肉在常溫下,經(jīng)過幾小時后,由于肉體中酶的繼續(xù)作用,豬肉就到達成熟期,肉就會變得柔軟、多汁,且有芳香的滋味,是較好的烹調(diào)時機。因此,燒制紅燒肉時應(yīng)選用成熟
電加熱水浴殺菌鍋設(shè)備特點: 1、殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌水經(jīng)過預(yù)熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產(chǎn)品品質(zhì)。 2、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時間。 3、針對軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。 4、PLC程序控制,殺菌實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。 5、雞蛋干真空包裝殺菌鍋生產(chǎn)商溫度分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。 6、無紙記錄系統(tǒng)(可選項)。 7、F值熱分布系統(tǒng)(可選項)。
使用匯品真空滾揉機的效果 整機采用SUS304不銹鋼板制作,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹,操作簡單,清洗方便,降低了勞動力成本,減輕了勞動強度,大大提高了生產(chǎn)效率,較重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。 使用匯品真空滾揉機可得到以下效果: 1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 2. 增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性 3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口 4.增加保水性,提高出品率
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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