行星炒鍋的性能優(yōu)勢(shì)

時(shí)間：2018-11-13作者：青島中地捷特食品機(jī)械有限公司瀏覽：320

青島中地捷特食品機(jī)械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn)有哪些

  在這個(gè)可怕的過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大大下降。 但現(xiàn)在有效的解決這個(gè)問(wèn)題---真空冷卻技術(shù)（真空冷卻器，真空冷卻機(jī)）是專門(mén)用來(lái)防止新鮮蔬菜，水果，食用菌和新鮮農(nóng)作物在采摘過(guò)程中腐爛的。 冷藏運(yùn)輸，因此真空冷卻器（真空冷卻機(jī)）可以有效節(jié)約新鮮和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 真空冷卻器（真空冷卻機(jī)）可快速消除現(xiàn)場(chǎng)熱量，延長(zhǎng)保質(zhì)期，提高質(zhì)量。 實(shí)際上，蔬菜和水果的溫度可以在15-30分鐘內(nèi)降到1℃-2℃。 真空急速冷卻機(jī)冷卻

• 中央廚房設(shè)備哪家生產(chǎn)

  廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。 所謂的自動(dòng)炒菜機(jī)器人實(shí)際上就是全自動(dòng)炒菜機(jī)，該設(shè)備可代替廚師、工人進(jìn)行烹炒、熬煮、煸炸等工作，其結(jié)構(gòu)方式為行星式無(wú)死角攪拌。 尤其是大型的食堂和*廚

• 焯水鍋設(shè)備特點(diǎn)

  焯水是需要冷水下鍋，還是熱水下鍋呢？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題要分開(kāi)來(lái)看，一般肉食的話冷水下鍋，水一沸騰便立刻熄火撈出食物，因?yàn)槭澄镉龅綗岜銜?huì)將表層收縮，熱水下鍋不僅會(huì)大大的減低了焯水的效果，而口感也會(huì)有影響。而內(nèi)臟的焯水方式卻是有所區(qū)別，像是鵝腸、鴨腸，在熱水的時(shí)候快速的過(guò)水，然后泡入冷水中一會(huì)后使用。 焯水的應(yīng)用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類(lèi)原料都需要焯水。 焯水的作用有以下幾個(gè)方面: 1.可以

• 鹵煮鍋有哪些特點(diǎn)

  廣合盛食品機(jī)械生產(chǎn)的鹵煮鍋有方形合圓形，客戶可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇設(shè)備。方形煮鍋的占地面積比較大，適合工廠加工。圓形煮鍋的占地面積小，適合店面使用。受熱面積大，加熱速度快，節(jié)省時(shí)間，提高工作效率。所以我們的鹵煮鍋一直備受廣大客戶的喜愛(ài)。 煮制鍋在換熱結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了優(yōu)化和提高，使ZB系列煮制鍋具有加熱均勻、熱效率高、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn)。ZB系列煮制鍋采用先進(jìn)的微電腦模糊PID溫度測(cè)控技術(shù)，結(jié)合精