生蠔臟不臟，要如何才能將生蠔清洗干凈呢？

時(shí)間：2022-02-01作者：深圳市龍崗區(qū)海聯(lián)水產(chǎn)商行瀏覽：285

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  詞條說明

• 湛江生蠔批發(fā)

  湛江生蠔被譽(yù)為“中國海鮮美食之都”“中國**綠色城市”“中國**低碳生態(tài)城”的湛江市，位于祖國較南端，三面環(huán)海，海岸線竟長達(dá)1556公里，占廣東這個(gè)臨海大省海岸線的46%，全市有港灣101處之多。海洋資源異常豐富，水產(chǎn)品連續(xù)多年居廣東省**。其中，生蠔是湛江較有特色的海鮮之一。生蠔生長在湛江無污染**的原生態(tài)海域中，養(yǎng)殖出來的生蠔肉鮮嫩肥美，口感較佳，爽、滑、甜，脆而無渣，是目前生態(tài)海鮮產(chǎn)品中唯

• 【湛江生蠔批發(fā)】生蠔多大的好吃

  生蠔多大的好吃以重量來定標(biāo)準(zhǔn)的；一級(jí)大生蠔一般在5兩/每個(gè) 以上；?二級(jí)中生蠔一般在3兩-4兩/每個(gè)（炭燒烤的那種）；三級(jí)小生蠔在 2兩/每個(gè)。每100g的生蠔，鋅含量高達(dá)9.39mg，男性每天食用一個(gè)就可以滿足身體對(duì)鋅的需求；生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥；所含的豐富微量元素和糖元，對(duì)促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對(duì)孕婦的體力恢復(fù)均有

• 生蠔的形態(tài)特征

  殼在斷面上可以分為三層；較外層為薄而透明的角質(zhì)層，中層較厚是由碳酸鈣組成的柱狀結(jié)構(gòu)稱棱柱層，內(nèi)層為碳酸鈣的片狀結(jié)構(gòu)，稱珍珠層。殼是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由殼**處向腹緣延伸，它是兩層上皮細(xì)胞，中間夾有結(jié)締組織所形成的膜，膜內(nèi)有肌纖維使它附著在殼內(nèi)面，外套膜的邊緣加厚形成三個(gè)褶皺，內(nèi)褶上有放射肌及環(huán)肌使邊緣緊貼殼上。中褶上有大量的感覺細(xì)胞或感覺器，具有觸覺、視覺等功能。外褶有很強(qiáng)的分泌功能。&

• 生蠔食用注意事項(xiàng)

  生蠔食用注意事項(xiàng)1、首先要挑選肥美的生蠔。完整結(jié)實(shí)，表面無沙和碎殼，肉質(zhì)飽滿呈金黃色，光滑肥壯，干度足，體形基本完整，比較瘦小，色赤黃略帶黑色的次之；選生蠔時(shí)輕輕地敲擊它的殼，活的生蠔會(huì)迅速閉上殼；2、不要用刀叉刺穿或破壞生蠔的肉質(zhì)；3、如果看起來或聞起來不對(duì)勁兒，就不要去吃，因?yàn)檫@樣的生蠔往往是死的生蠔，吃了很容易造成拉肚子；4、不要用太重口味的調(diào)味劑，以免掩蓋了其原味；5、不要整個(gè)吞掉，要去咀