詞條
詞條說明
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。 真空滾揉機能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。 任何類型的滾揉機都有工作總時
雙 室真空包裝機由彩屏觸摸、真空系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)以及充氣系統(tǒng)等裝置組成。食品真空包裝機的PLC、控制系統(tǒng)、光電開關(guān)等電器設(shè)備采用世界品牌組件,有日本“OMEON”、閩臺“MCN”、法國“TE”等,機械技術(shù)設(shè)計引進日本技術(shù),設(shè)計合理,動作協(xié)調(diào),可靠性高,穩(wěn)定性強,可編程控制(PLC)、彩屏觸摸式操作、伺服電機的操作不僅對保鮮達(dá)到了要求,而且能保存較長時間,電子真空包裝機通過充入氮氣等惰性氣體
真空包裝機特點: 全自動真空包裝機 真空包裝機特點 1. 本機采用雙室工作,可以成倍的增加生產(chǎn)量; 2. 具有真空,封口一次完成之功能,對不同的包裝材料和不同的包裝要求,該機設(shè)有真空時間,熱封時間,冷卻時間等調(diào)整裝置,以達(dá)到包裝效果; 全自動真空包裝機 真空包裝機特點 3. 還可根據(jù)用戶的要求,配備換字方便,印字清晰的印字裝置,即在封口的同時,在封口線上印上產(chǎn)品的保質(zhì)期,出廠日期等,以符合國家產(chǎn)
廣泛應(yīng)用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、燒本產(chǎn)品以蒸汽、導(dǎo)熱油兩種熱源,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及熱溫度易于控制等特點。菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、果醬、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實為提高制品
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
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