蔗糖酶廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：56

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 魔芋膠生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介魔芋是一種能大量合成葡甘聚糖的植物,魔芋葡甘聚糖是魔芋中主要的功能性成分,具有膠凝性、成膜性、保水性、乳化穩(wěn)定性、粘結(jié)穩(wěn)定性、性等多種*特的理化性質(zhì),也是一種新型的多功能食品添加劑。二、性狀外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味, 其加工過(guò)程是將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過(guò)烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用**的

• 迷迭香提取物廠家

  目前,迷迭香的抗氧化功能主要應(yīng)用于食品抗氧化劑和防腐劑。迷迭香干葉作為食品香辛料有著悠久的歷史,現(xiàn)代研究表明,迷迭香的非揮發(fā)性成分具其主要有效成分鼠尾草的抗氧化活性和BHA相當(dāng),迷迭香的抗氧化活性是BHT和BHA的5倍。它是新一代純**抗氧化劑, 避免了合成抗氧化劑的和高溫分解的弱點(diǎn)。毒理實(shí)驗(yàn)和高溫油炸實(shí)驗(yàn)證明,該產(chǎn)品具有安全、、耐熱、廣譜等特點(diǎn)。迷迭香*特的抗氧化功能已在國(guó)外進(jìn)行了廣泛研究與應(yīng)用

• L-蘇氨酸廠家

  中文名稱:L-蘇氨酸英文名稱:L-Threonine別名名稱:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸 L-α-氨基-β-羥基丁酸 L-異赤絲藻氨基酸更多別名:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid分子式:C4H9NO3分子量:119.12CAS號(hào):72-19-5L-蘇氨酸性狀:白色晶體或

• 黃原膠

  食品級(jí)黃原膠廠家?黃原膠生產(chǎn)廠家?黃原膠用途?增稠劑黃原膠黃原膠簡(jiǎn)介：黃原膠又稱黃膠、漢生膠,黃單胞多糖,是一種由黃單胞菌屬發(fā)酵產(chǎn)生的單孢多糖,由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料,經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù),切斷1,6-糖苷鍵,打開支鏈后,在按1,4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。【使用方法】黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)完全溶解,但由于它有較強(qiáng)的親水