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詞條說明
中文名稱:果膠英文名稱:pectin英文別名:2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; ?pentoseCAS號:9000-69-5分子式:C5H10O5分子量:150.1299膠凝度:150度±5度(US--SAG) ??酯化度:65%-70% ??半乳糖醛酸:>65% ??外觀:
產品名稱:水解小麥蛋白別名:水解小麥蛋白?級別:食品級包裝:1*25kg性質:水解小麥蛋白粉末狀,無結塊、無不良氣味、無苦味。規(guī)格:95%以上,斯諾特生物小麥肽分子量基本在1000-3000道爾頓。加工性能好:產品性能溫和,熱敏性低水溶液穩(wěn)定,配伍型好,易于添加作用,無不適異味,無刺激性口感。水解小麥蛋白主要用于食品的添加。飲料行業(yè):小麥肽具有良好的水溶性,乳化性,配伍性,可用于生產雙蛋
微晶纖維素白色、無臭、無味,微晶纖維素應用于化妝品、食品等行業(yè),不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應用范圍。微晶纖維素可用作崩解劑;2、微晶纖維素在食品工業(yè)上可作重要的功能性食品基料—膳食纖維素,是種理想的食品添加劑;可用于高纖維面包;低熱量糖果、餅干、蛋糕和面包。色素、香料和食用酸的填充劑;脫水食品、小吃食品及生水果片等。3、微晶纖維素在涂料工業(yè)上利用它的觸變性和增稠性可作為水基涂料的增稠劑和
一、簡介富鉻酵母是一種無活性的含有很高濃度鉻的全細胞干酵母二、性狀富鉻酵母為粉末狀三、用途富鉻酵母適于制作點心、面包、餅干等快餐食品的強化營養(yǎng),?一般添加量2~?3%。富鉻酵母改善點心、面包、生面團質量,?增加延展性,?便于操作,?添加量015~?1%。富鉻酵母提高熟食品、冷凍食品的風味,?添加量2~?3%。富鉻酵母對
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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