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喝紅酒必知的禮儀 紅酒知識(shí)|紅酒禮儀|葡萄酒知識(shí) 紅酒開瓶的學(xué)問 開瓶器有很多種,如只有一個(gè)螺旋桿的塑料手動(dòng)開瓶器、帶小刀的開瓶器、蝴蝶開瓶器、真空開瓶器、電動(dòng)開瓶器等,而比較常見的是帶小刀的開瓶器和蝴蝶開瓶器。 開瓶三步走 首先,開啟一瓶葡萄酒要先用小刀沿著瓶口的凸起部位,環(huán)切掉封在瓶口的膠帽。之后用干凈的白色餐巾擦拭瓶口,因?yàn)槟瞧烤瓶赡芤驗(yàn)殛惙帕艘欢螘r(shí)間而落上了一些灰塵。 之后,將開瓶器的螺
紅酒存儲(chǔ)方法 紅酒知識(shí)|紅酒存儲(chǔ)方法|葡萄酒儲(chǔ)存方法 ? 1、適合的存放場(chǎng)所: ? 裝瓶后的葡萄酒仍然是有生命的, 葡萄酒在瓶中會(huì)慢慢地成長(zhǎng)熟化;因此一個(gè)合適的存場(chǎng)所對(duì)葡萄酒來說十分重要。溫度的波動(dòng)非常有害,經(jīng)常搬動(dòng)以及太干太濕的環(huán)境也不利于酒的儲(chǔ)藏。有條件的話, 地下室會(huì)是理想的地方。涼爽、潮濕、陰暗且穩(wěn)定。 ? 2、正確的存放角度: ? 紅帝酒莊:葡萄
干紅葡萄酒和干白葡萄酒在現(xiàn)如今是有很多人們喜愛的,但是很多人們都不是很了解它們兩者之間的區(qū)別之處,那么,各位了解過紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別嗎?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。說起紅、白葡萄酒的區(qū)別,大部分朋友會(huì)認(rèn)為,紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的,白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的,其實(shí)不然,兩者的差別應(yīng)從葡萄酒的釀造工藝、顏色、營(yíng)養(yǎng)**、飲時(shí)溫度等方面進(jìn)行區(qū)分。釀造工藝的不同之處簡(jiǎn)而言之,紅葡萄酒選用皮紅
儲(chǔ)藏葡萄酒也是一門學(xué)問。很多時(shí)候,買回來的葡萄酒不好喝,可能是和儲(chǔ)存不當(dāng)有關(guān)。短時(shí)間儲(chǔ)藏葡萄酒只需要將葡萄酒放在避光陰涼的地方,但如果長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存葡萄酒,則需要注意很多因素。光線:無論是自然光還是燈光,都會(huì)加速葡萄酒氧化。這就是為什么葡萄酒大多數(shù)是深色的玻璃瓶裝。在儲(chǔ)存葡萄酒時(shí),一定要避免所有光源。如果需要儲(chǔ)存價(jià)格高昂的名酒,可以考慮購(gòu)買專門防紫外線的葡萄酒儲(chǔ)存箱。溫度:12℃被認(rèn)為是儲(chǔ)存葡萄酒理
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