詞條
詞條說(shuō)明
簡(jiǎn)介:干酪素是等電點(diǎn)為pH4.8的兩性蛋白質(zhì)。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩者的復(fù)合物形式存在,構(gòu)造較為復(fù)雜,直到現(xiàn)在沒(méi)有完全確定的分子式,分子量大約為57000-375000。干酪素在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質(zhì)的80%。純干酪素為白色、無(wú)味、無(wú)臭的粒狀固體。相對(duì)密度約1.26。不溶于水和**溶劑。干酪素能吸收水分,浸于水中,則迅速膨脹,但分子并不結(jié)合。 干酪素價(jià)格中文名稱: 酪朊酸 干酪素
阿拉伯膠 【中文品名】: 阿拉伯膠? 【別稱】:阿拉伯樹(shù)膠 【英文品名】: Arabic gum? 【CAS 號(hào)】 :9000-01-5? 【成分】:樹(shù)膠醛糖、半乳糖等 【色澤】:白色至棕黃色 【白度】:80 【灰分】:3.26% 【鉛】:<2(pb) 【大腸埃希氏菌】:<3.0(MPN/g) 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 【儲(chǔ)存條件】:室溫,避光防潮密閉干燥.
丙酮酸鈉 CAS號(hào): 113-24-6? 英文名稱: Sodium pyruvate? 英文同義詞: PYR NA;PYRUVATE;p.A.,100g;Sodium pyruate;SodiuM pyruvat;SODIUM PYRUVATE;BioChemica,100g;SodiuM Pyruvate IH;pyruvic acid sodium;SodiumPyruva
非那西丁廠家名稱: 非那西丁? 非那西丁廠家CAS: 62-44-2? 非那西丁廠家標(biāo)準(zhǔn): BP? 非那西丁廠家級(jí)別: 醫(yī)藥級(jí)? 非那西丁廠家含量: 99%? 非那西丁廠家外觀: 白色結(jié)晶 40目 非那西丁廠家包裝: 25KG/全紙板桶 可拆分? 非那西丁廠家屬性: 白色有光澤的鱗片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)137-138℃,折光率1
公司名: 上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司
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