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詞條說明
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。一水檸檬酸和無水檸檬酸的區(qū)別如下:1、性狀不同:無水檸檬酸,是無色半透明的結(jié)晶或白色的顆?;虬咨Y(jié)晶狀粉
L-精氨酸是什么 歡迎咨詢廠家氨基酸,是生物功能大分子蛋白質(zhì)的基本組成單位,是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質(zhì)的基本物質(zhì)。從水產(chǎn)養(yǎng)殖來說,魚類需要的必需氨基酸有十種,分別是精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸。這十種氨基酸中,有一個很特別的必需氨基酸,就是精氨酸。精氨酸在動物的傷口復原、身體排氨、*系統(tǒng)、激素分泌中起作用。功效上來說屬于促生長氨基酸。L-精氨酸
一水檸檬酸特性貯存避光、密封、通風、室溫較低、干燥陰涼處貯存。包裝25公斤袋裝、25磅袋裝、1000公斤袋托盤包裝。分析單水檸檬酸分子式:C6H8O7·H2O。分子量:210.14。性質(zhì):密度1.54。熔點135-152℃。閃點173.9℃。水溶性1630?g/L?(20℃)。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味?劑及防腐劑、保鮮劑。?還在化工行業(yè)、化妝品
維生素C性狀維生素C為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,味酸,久置色漸變微黃。在水中易溶,呈酸性,在中略溶,在三氯或乙醚中不溶。?酸性維生素C分子結(jié)構中具有烯二醇結(jié)構,C2-OH由于受共軛效應影響,酸性較弱(pK2=11.57),C3-OH酸性則較強(pK1=4.17),故維生素一般表現(xiàn)為一元酸,可與碳酸作用呈鹽。?旋光性維生素C分子結(jié)構中含有2個手性碳原子,因而具有旋
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