詞條
詞條說(shuō)明
文名:海藻酸鈉別 稱(chēng):褐藻膠;褐藻酸鈉分子量:216.12303 (糖單元)CAS登錄號(hào):9005-38-3海藻酸鈉,一種**多糖,具有穩(wěn)定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英國(guó)化學(xué)家E.C.Stanford首先對(duì)褐色海藻中的海藻酸鹽提取物進(jìn)行科學(xué)研究。他發(fā)現(xiàn)該褐藻酸的提取物具有幾種很有趣的特性,它具有濃縮溶液、形成凝膠和成膜的能力。黃色或者白色粉末或顆粒。海藻酸鈉微溶于水,不溶于大部分**溶
適用范圍及作用:1.冰淇淋等冷食:充氣發(fā)泡,在凝凍中提高混合料的膨脹率,并細(xì)化氣泡使之穩(wěn)定,使冰淇淋形成穩(wěn)定三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),提高保型性;防zhi粗大冰晶形成,使冰激凌的組織細(xì)膩,賦予產(chǎn)品良好的口感,抗融2.乳液、含脂肪飲料、蛋白飲料中:分散乳化,使飲料中脂肪球微細(xì)、均勻地分布,提高乳液的穩(wěn)定性,控制脂肪的附聚與凝聚,防zhi蛋白離析,增加濃稠度,并使之穩(wěn)定化3.肉制品:可防zhi填充料淀粉的回生、老
一、簡(jiǎn)介名稱(chēng):維生素B9別 名:葉酸?蝶酰谷氨酸外文名稱(chēng):folic acid葉酸(folic acid)也叫維生素B9,是一種水溶性維生素二、性狀溶 解 性:微溶于水(1.6mg/100ml),不溶于丙酮、乙醇、氯仿和,易溶于堿性氫氧 化物和碳酸鹽溶液、鹽酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。黃色至橙黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。用熱水重結(jié)晶得板狀晶體。無(wú)明確的熔點(diǎn)。約于250℃碳化,空氣中穩(wěn)定
復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家????復(fù)合氨基酸粉價(jià)格復(fù)合氨基酸粉(肥料級(jí))硫酸型復(fù)合氨基酸粉,不含氯,兼具**氮、無(wú)機(jī)氮,黃色或淡黃色粉末、顆粒,全溶解,是**、茶葉、花卉等氨基酸葉面肥的主要原料。因本品不含氯,故噴于葉面上不傷葉,不形成,不變色等。也可直接應(yīng)用于農(nóng)作物作沖施肥、基肥、底肥施用。1、 可為植物提供較全面的營(yíng)養(yǎng),可做葉面肥、濃縮肥、液態(tài)肥原料;2、 能
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話(huà):
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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