必熹打造科學(xué)的餐飲企業(yè)連鎖門店布局，助力門店經(jīng)營管理降本增效

時間：2023-09-08作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：50

必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司專注于企業(yè)管理咨詢服務(wù),企業(yè)管理培訓(xùn),企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)等

• 詞條

  詞條說明

• 必熹《零售人才戰(zhàn)略》：不論什么人，都能被培養(yǎng)成一流的“人財”

  在企業(yè)中，人才是較寶貴的財富，也是推動公司發(fā)展的關(guān)鍵因素。然而，面對現(xiàn)代社會人才流動頻繁的情況，如何留住人才成為一個需要探討的問題。日本前優(yōu)衣庫大學(xué)校長、前麥當(dāng)勞大學(xué)校長、現(xiàn)H&G必熹咨詢中國創(chuàng)始人兼董事長有本均根據(jù)自己的工作經(jīng)驗和人才管理的思考，撰寫了《零售人才戰(zhàn)略》這本開創(chuàng)性的著作。他提出了“人就是公司的財富”的理念，即“人財”，強(qiáng)調(diào)企業(yè)應(yīng)該將招聘進(jìn)來的人才培養(yǎng)成留得住的人才。零售行業(yè)

• 必熹小課堂丨餐飲連鎖企業(yè)門店如何拒絕低效的巡店經(jīng)營管理

  餐飲連鎖品牌想要保證口碑和品質(zhì)，很多時候都是通過巡店的方式管理餐飲連鎖門店的，巡店管理是保證餐飲服務(wù)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，以下是H&G必熹對提高餐飲企業(yè)提高巡店管理效率的一些建議，希望可以幫助餐飲人。1、制定科學(xué)的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程：制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程是巡店的第一步，目的是為各門店提供清晰的運(yùn)營指導(dǎo)，建立統(tǒng)一的巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程，可以使巡店效率較高，減少在現(xiàn)場工作時的疏漏和失誤。在制定巡店標(biāo)準(zhǔn)和流程時，

• 必熹課堂丨餐飲服務(wù)業(yè)連鎖企業(yè)做企業(yè)管理咨詢和人才培養(yǎng)的必要性

  餐飲連鎖企業(yè)的形象和經(jīng)濟(jì)收益，無論是從現(xiàn)有情況還是長遠(yuǎn)計劃來看，無論是從部分觀察還是從大局著眼，做好企業(yè)管理和人才培養(yǎng)會帶來全面的社會效應(yīng)和經(jīng)濟(jì)效益。 很多餐飲企業(yè)不做管理和培訓(xùn)或是不重視培訓(xùn)，雖然同樣可以生存，但同那些經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的企業(yè)相比，其發(fā)展、速度不可相提并論。事實上，越大的企業(yè)，往往越重視公司正規(guī)化管理和員工的培訓(xùn)，這也是之所以企業(yè)成功、擴(kuò)大的真正緣由所在。今天H&G必熹就來談?wù)?/p>

• 零售企業(yè)連鎖店鋪的五個運(yùn)營管理技巧，你學(xué)會了嗎？

  很多零售商戶常常忽視店鋪管理的重要性，認(rèn)為管理對于一個小小的店鋪來說并非必要，也覺得管理是一項困難的任務(wù)，不知從何處著手?？杀仂湔J(rèn)為，實際上，對于一個小型店鋪來說，良好的管理至關(guān)重要。完善的店鋪管理不僅可以使店鋪運(yùn)營井然有序，還能在潛移默化中幫助提升業(yè)績。對于零售店鋪的管理運(yùn)作，必熹認(rèn)為我們要掌握幾個關(guān)鍵方面，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況采取一定的方法，就能輕松應(yīng)對。首先是人員管理。零售店鋪的經(jīng)營業(yè)績在很大