可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

時間：2018-05-29作者：武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：53

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• 端午節(jié)即至，綠豆糕成為送禮精品，來武漢陽光烘焙學(xué)校漲知識啦

  熱天來了吃綠豆糕的季節(jié)到了！做這個綠豆糕之前請先看我的小貼士,50克的模具出來的成品大概有15個左右. 較近問的較多的就是黃油能不能替換，怎么蒸？蒸多長時間？要不要過篩？用料理機打碎行不行？一起來看看 用料：剝皮綠豆（注明：干的剝皮綠豆）500克；黃油160克；細砂糖100克 做法： 1.綠豆提**個晚上用水泡起來，洗干凈晾干水分。 2.放進墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟。 3.把蒸熟綠豆壓成泥！(哈哈我

• 可可蛋糕制作技巧盡在武漢陽光烘焙學(xué)校

  主料：低筋面粉80克 輔料：雞蛋3個，牛奶50毫升； 黃油30克 調(diào)料：可可粉20克，甜酒1小勺； 白砂糖100克 做法： 1.將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。 2.準(zhǔn)備好低粉和可可粉。 3.雞蛋分成蛋黃和蛋白兩份。是分蛋方法嗎?還不是，這是比較奇妙的地方，將蛋白打至粗泡(蛋白盆必須無油且無水，這點必須注意) 4.**次放入砂糖，繼續(xù)打蛋。至比較細膩的程度，*二次加糖。 5.打至軟峰時，將全部的砂糖倒入打

• 武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作黃桃面包武漢西點培訓(xùn)學(xué)校

  主料：水120克，奶粉10克； 全蛋液40克，鹽2克； 細砂糖40克，高筋面粉250克； 酵母3克，黃油20克 輔料：牛奶-卡仕達醬90克，糖-卡仕達醬20克； 低粉-卡仕達醬8克，蛋黃-卡仕達醬1個； 黃油-卡仕達醬5克，低粉-香酥粒20克； 糖粉-香酥粒15克；杏仁粉-香酥粒20克； 黃油-香酥粒20克；黃桃適量 做法： 1.將面團材料全部放入東菱1352面包機桶內(nèi)，設(shè)置和面10分鐘，結(jié)束后讓

• 武漢陽光烘焙學(xué)校學(xué)員上課動態(tài) 學(xué)員學(xué)到東西了上課過程中很愉快 這就是我們學(xué)校想看到的 把學(xué)員當(dāng)做自己的家人 學(xué)得值得 武漢蛋糕培訓(xùn)學(xué)校

  似乎春雨總是連綿不斷，而夏季的炎熱卻抵擋不了同學(xué)們學(xué)習(xí)技術(shù)的熱情 夏天學(xué)蛋糕學(xué)西點很熱？開玩笑，幾十度的溫度不采取措施降溫措施怎么行呢 在陽光烘焙學(xué)校，每個教室里都配有空調(diào)，在夏天學(xué)習(xí)的過程中，不被炎熱的天氣所左右 只要你想學(xué)，其他的外界因素都可以為你解決。 還有很多愛好烘焙蛋糕以及創(chuàng)業(yè)開店者內(nèi)心一直都有學(xué)習(xí)的欲望，卻遲遲不肯行動 這是為什么呢？不是因為你沒有錢，如果是因為錢的話可以到處想辦法或者