詞條
詞條說明
? 工業(yè)微波設(shè)備對食品加工行業(yè)作用很大,其穿透性可以使微波到達(dá)食品內(nèi)部使食品中的水分子產(chǎn)生24億/秒的摩擦而產(chǎn)生熱量。利用熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用同時進(jìn)行微波干燥和微波殺菌。這樣可以省去食品在加工過程中滅菌的程序,節(jié)約人工,節(jié)省時間。 微波干燥設(shè)備能對食品加熱干燥,解凍殺菌和熟化脫水,在**食品的營養(yǎng)和風(fēng)味方面更是比傳統(tǒng)設(shè)備撫育技高一籌。對于附加值高的行業(yè),如海產(chǎn)品微波烘干脫水,干果堅
? 工業(yè)微波干燥設(shè)備主要是由工業(yè)磁控管,變壓器和高壓電容,硅堆等聯(lián)合組成的微波能發(fā)生電器部分。其中磁控管和變壓器在設(shè)備長時間運(yùn)行中,工作溫度將會**過九十?dāng)z氏度。如何解決微波干燥殺菌設(shè)備電器部分的散熱問題,是決定設(shè)備壽命和運(yùn)行穩(wěn)定的關(guān)鍵因素。常規(guī)的設(shè)計是采用風(fēng)冷對微波設(shè)備的磁控管和變壓器進(jìn)行散熱。但是由于企業(yè)的生產(chǎn)需求,磁控管和變壓器水冷工藝也隨之誕生。以下是風(fēng)冷和水冷的比較: 風(fēng)冷散熱是
? ???? 脫水蔬菜生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品要求 ??? 生產(chǎn)脫水蔬菜**要考慮干燥溫度過高導(dǎo)致熟化的問題。使用微波干燥脫水設(shè)備,可以實(shí)現(xiàn)在低溫環(huán)境下對蔬菜進(jìn)行干燥脫水。 ??? 蔬菜脫水干燥后,消費(fèi)者食用方便。所以脫水蔬菜**具有良好的復(fù)水性。微波干燥設(shè)備只對水分子發(fā)生作用,有效保持蔬菜的原有結(jié)
?白菜干微波殺菌機(jī)是將現(xiàn)代微波技術(shù)和傳統(tǒng)食品結(jié)合,使市場上的產(chǎn)品更安全。由于白菜干在批量生產(chǎn)的過程中會將白菜晾曬在一個開放式的場所以蒸發(fā)水分,同時細(xì)菌滋生也是必然的。批量生產(chǎn)白菜干的企業(yè)要想產(chǎn)品投放市場,就**經(jīng)過衛(wèi)生部門檢查;東莞華青微波殺菌機(jī)就可以**食品經(jīng)過微波殺菌之后*符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ? 廣東各地出產(chǎn)的白菜干、荔枝干和桂圓(龍眼干)都是經(jīng)過微波殺菌處理的。從化、
公司名: 東莞華青微波設(shè)備制造有限公司
聯(lián)系人: 孫宏麗
電 話: 076989777310
手 機(jī): 18002911080
微 信: 18002911080
地 址: 廣東東莞沙田東莞市沙田鎮(zhèn)民田*三工業(yè)區(qū)
郵 編: 523000
網(wǎng) 址: hqjnkj.cn.b2b168.com
公司名: 東莞華青微波設(shè)備制造有限公司
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