【餐飲廚房設(shè)計(jì)】西餐廳廚房設(shè)備工程布局原則與設(shè)計(jì)要求

時(shí)間：2021-09-09作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：416

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廚房改造多少錢,廚房改造注意事項(xiàng)?

  如果你覺(jué)得家里的廚房比較舊，打算重新裝修，讓它新穎，很多人會(huì)在裝修前關(guān)注價(jià)格，廚房裝修多少錢？既然考慮了廚房的改造，也要能夠明確廚房改造的具體注意事項(xiàng)，確保廚房改造的順利完成。一、廚房改造多少錢？1、廚房改造，項(xiàng)目較麻煩。特別是二手廚房，要把舊廚房變成他們想要的現(xiàn)代、時(shí)尚的廚房，在空間改造、水路改造和磚墻改造三個(gè)方面做好規(guī)劃和準(zhǔn)備。二手廚房的大改造是空間的重新規(guī)劃和布局。價(jià)格可能是5000-850

• 【廚房改造工程】改造廚房衛(wèi)生間細(xì)節(jié)

  改造的細(xì)節(jié)關(guān)于改造廚房衛(wèi)生間1、在廚房和浴室水路計(jì)劃中，首先考慮所有與水有關(guān)的設(shè)施，如洗臉盆、衛(wèi)生間、廚寶、熱水器、凈水器等，需要定位好，安裝方法，要不要熱水。請(qǐng)注意，冷水和熱水的管道高度相同，熱水管道和冷水管道之間的距離為15厘米。必須嚴(yán)格執(zhí)行此規(guī)范。2、當(dāng)廚房和浴室水道重建時(shí)，應(yīng)注意用于電熱水器和水龍頭的冷水管和熱水管四點(diǎn)。冷水管的水管和熱水管的水管高度相同。墻上2厘米。?將冷水放入

• 廚房餐飲設(shè)備的保養(yǎng)方法

  1.一級(jí)保養(yǎng)一級(jí)保養(yǎng)是指以操作人員為主，維修工人為輔，對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期檢查，保養(yǎng)項(xiàng)目增多，且由設(shè)備外部進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部，對(duì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)部件進(jìn)行清洗、疏通及部分調(diào)節(jié)校正。一般每月進(jìn)行一次。也可利用星期休息日輪流對(duì)烤爐各部進(jìn)行一級(jí)保養(yǎng)，作業(yè)時(shí)間在一天之內(nèi)，保養(yǎng)內(nèi)主要是對(duì)烤爐進(jìn)行局部拆卸，檢查和整修各部零件結(jié)構(gòu)。調(diào)整所有傳動(dòng)部件和軸承的間隙，清除異物，發(fā)現(xiàn)零件損壞應(yīng)及時(shí)換。檢查和調(diào)整爐帶，去除爐帶兩旁的卷邊和粘在

• 餐飲空間廚房設(shè)計(jì)的幾個(gè)要素點(diǎn)

  **決定爐具設(shè)備的位置在配置廚房設(shè)備時(shí)，首先會(huì)先考慮爐具和烹飪?cè)O(shè)備的位置，這是因?yàn)闋t具設(shè)備會(huì)產(chǎn)生高溫，需避免設(shè)置在和鄰居相鄰的墻面，或者甚至可以設(shè)置在廚房*。決定好爐具位置后，接著要考慮洗滌區(qū)的位置，先設(shè)想動(dòng)線：從用餐區(qū)收完碗盤后放到廚房，因此建議洗滌區(qū)設(shè)在廚房入口附近，這樣的動(dòng)線較短較便利且不會(huì)相互干擾、也較節(jié)省力氣。再來(lái)配置工作臺(tái)、水槽和儲(chǔ)藏空間，工作臺(tái)是作為洗菜、切菜和擺盤的地方，因此多半